Дизайн интерьера азиатского ресторана

2020

Место: г. Нижний Новгород, ул. Нартова д.6

Площадь: 310 м²

Стиль: минимализм

Тип: ресторан

Авторы проекта: Быков М.М., Калашник М.Р.

О проекте

Каким должен быть интерьер ресторана паназиатской кухни? Пожалуй, сложный вопрос. На первый взгляд, это яркий азиатский колорит с экзотическими деталями. Но нет! Архитектор Максим Быков и дизайнер Мария Калашник нашли неожиданный и гораздо более верный ответ. Они создали интерьер ресторана паназиатской кухни в стиле сдержанный минимализм.

По задумке авторов проекта, пространство ресторана должно служить стильным и сдержанным фоном для главного – гастрономических экспериментов. Вот, где спрятаны колорит и экзотика! В еде! К слову, кухонные изыски достойно подчеркивают натуральные материалы интерьера - дерево (массивный деревянный стол), бетонный пол.

Потолок полностью открыт. Все инженерные коммуникации спроектированы открытым способом, это не только экономит деньги заказчика, но и делает интерьер более современным, даже, в чем-то фантастическим. Конструкции напоминают потолок в таинственном бункере, спрятанном среди непроходимых джунглей.

Однако стильные светильники от американского дизайнера George Nelson уводят нас из бункера в джунглях и отправляют в морские пучины, или на улицы Японии или Таиланда. Такие светильники отдаленно напоминают морских обитателей или уличные азиатские фонари. Они «плавают» в пространстве над длинным столом в центре зала, дарят воздушность и приятный свет.

Стильные барные стулья Ruder by Romatti, несмотря на свою лаконичность, придают интерьеру лёгкость и мягкость. Это происходит благодаря сочетанию округлых форм и строгих линий, а также благородному серому цвету. Более того, такие барные стулья контрастируют с более официозными креслами у массивного деревянного стола.

Легкая подсветка отштукатуренных вручную стен в зоне диванной посадки создает интересную фактуру, расширяет пространство и создаёт, с одной стороны, более уютную атмосферу, а с другой стороны, напоминает тот самый фантастический бункер в непроходимых джунглях.

Натуральные материалы прекрасно дополнены растениями. Они оживляют и освежают строгий интерьер, делают его более уютным и интересным. Примечательно, что подобраны и собраны в общую картину растения разных видов, благодаря чему возникает своеобразная игра форм.

Уютная обстановка зала ресторана невероятно контрастирует с интерьером санузлов. Здесь, как в фильмах Квентина Тарантино, включаются брутальность и режим «монохром». Так, например, на стене за унитазом - грубая ручная штукатурка, но она эффектно сочетается с прекрасной испанской сантехникой графитового цвета. Иными словами, воображение уже рисует, что такой санузел может стать одной из крутых локаций для съемок фильма в духе «Криминального чтива».